Produtos
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Biofilmes Manga |
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Database de Produtos Voláteis www.cnpat.embrapa.br/volateis/ |
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Determinação do Perfil de Sabor e Aroma de Frutas |
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Enzimas de Interesse Industrial Dextransucrase |
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Frutas Desidratadas Abacaxi, Acerola, Carambola, Genipapo, Jambo, Manga, Maçã, Mamão, Melão, Morango, Sapoti Video |
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Frutas Desidratadas "Light" - Adoçados
com Stevia Abacaxi, Carambola, Jambo, Maçã, Mamão, Morango |
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Oligossacarídeos Cajú |
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Produtos Químicos de Interesse Industrial Ácido Lático |
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Sucos de Fruta Pré-Bióticos Cajú |
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Sucos de Fruta Pró-Bióticos Abacaxi, Melão |
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Sucos em Pó via Spray Drier |
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Vinho Acerola, Cajú |